签到天数: 139 天 连续签到: 7 天 [LV.7]常住居民III
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发表于 2016-9-14 09:28:39
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来自： 中国陕西宝鸡 来自 中国陕西宝鸡
2016年中秋节和国庆节即将来临，中秋国庆都是每年一度的重要节日，既是消费需求的旺季，也是各种食品安全违法行为多发时段，为确保节日市场食品安全，我局高度重视，把“两节”期间食品安全监管工作作为当前食品安全监管的重要工作，切实加强组织领导，专门安排部署，确保各项监管工作落到实处。 一是对节日消费量大的重点食品品种、食品商场（超市）等食品重点对象、人员集中的车站码头等重点区域加强检查；
二是对食品生产加工、销售经营者是否有合法的许可经营资质，是否按照规定开展进货查验记录，食品标签标识是否齐全、规范，食品是否过期、变质，生鲜猪肉等肉类是否进行了检验检疫等开展重点检查；
三是重点对食品生产企业、糕点店加工的月饼、糕点进行严格检查，严查其食品添加剂的使用，并严防“早产”月饼、“三无”月饼入市销售；
四是以餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以月饼、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐等为重点环节，以学校、单位食堂等集中用餐单位为重点场所，开展了餐饮服务环节食品安全监督检查；
五是强化应急值守，对食品安全投诉举报，及时依法调查处理，及时化解纠纷，妥善处理好消费者的合理诉求；
六是加强监督抽检和快速检测，有针对性地开展节日食品抽检，同时充分运用已配发的食品快检设备，增加对节令性食品和食用农产品的快检批次。
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发表于 2017-7-7 06:51:30
