璧山来凤鱼的做法

重*** · 发表于 2017-2-13 07:09:15

材料：

　　来凤鱼，干尖椒；瘦肉末；盐，叶精，糖，老抽，香醋，绍酒，姜，蒜末等。

　　做法：

　　1.将鱼洗净，在鱼身两侧剞两刀，用盐，味精，姜，绍酒，腌制20分钟。

　　2.油锅下鱼炸至金黄捞起。

　　3.锅内留少许油，放入肉末，尖椒粒，煸出香味，加肉汤，放入鱼，加盐，白糖，姜，蒜，改小火烧至汁稠鱼熟，再加味精，葱，醋，至汁干油亮时即可起锅装盘。

ac*** · 发表于 2017-7-5 04:26:22

支持支持

ac*** · 发表于 2017-7-5 05:37:37

好帖就是要顶

e3og0*** · 发表于 2017-7-5 07:19:35

LZ真是人才

Bredb*** · 发表于 2017-7-5 09:12:33

难得一见的好帖

pwylf*** · 发表于 2017-7-5 09:19:07

真心顶

燕*** · 发表于 2017-7-22 13:01:17

写的不错

赤*** · 发表于 2017-7-22 13:31:32

燕*** · 发表于 2017-7-22 14:44:07

楼主是超人

蔼*** · 发表于 2017-7-22 17:02:38

顶顶多好