四川高人头顶传菜超30万碗 38年来从未失手

虚*** · 发表于 2017-2-22 07:31:43

什么叫高手，这才叫高手。

38年来，他脚穿草鞋、头裹白布、手持一块方巾，头顶数米长的木制食槽送菜超30万碗，却从未失手一次。

顶着几十斤重的滚烫菜肴，在乡宴的席间穿梭自如，送菜如同杂耍，这项绝活就是“打盆”。

“打盆”是先滩镇所独有的，据考证其祖师爷是清乾隆年间合江小漕支的王延武，历经10代传承至今。如今在镇上打盆的只有陈长发和杨光祥师徒二人了。3 [+ w" _# S& e8 i$ X
草鞋，白布，特制托盘……

“上菜了，”一声有力的号子响过先滩镇乡宴的现场，循声望去，一名脚穿草鞋、头裹白色头巾的男子已登场。他脱手顶着一张2米长、20厘米宽的特制托盘，10碗热菜整齐地摆放在托盘里。托盘像粘在了他头顶一般，任由他在熙熙攘攘的人群中灵巧穿梭，硬是没洒一滴滚热的菜汤出来，转瞬这10碗热菜就稳稳当当地送到了席间。+ T0 g* Q ^2 e0 J

resi*** · 发表于 2017-3-24 20:52:49

很不错

颖小*** · 发表于 2017-3-24 21:02:38

顶顶多好

Sighlt*** · 发表于 2017-3-24 20:51:28

真心顶

resi*** · 发表于 2017-3-24 21:33:14

很好哦

Kenne*** · 发表于 2017-3-24 20:59:43

不错不错

斌*** · 发表于 2017-7-24 03:40:24

很不错

春*** · 发表于 2017-7-24 10:31:20

真心顶

芬*** · 发表于 2017-7-24 08:15:37

说的非常好

芬*** · 发表于 2017-7-24 05:43:40

支持楼主