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[LV.5]常住居民I
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食材:鲫鱼、豆腐、香菇、葱、枸杞
做法:
1、超市买杀好的鲫鱼,洗干净,码上盐;
2、香菇切片,背面切花,豆腐切片,姜蒜切片;
3、锅烧油,倒入姜片爆香味,然后放入鲫鱼大火煎,两面翻,煎的鲫鱼金黄色加入开水,淹没鲫鱼,然后加少许盐;
4、大火烧开煮几分钟,然后汤变白色,加入 豆腐,在加入香菇煮5-8分钟;
5、然后出锅的时候加入葱花枸杞,在小火焖几分钟出锅。
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