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粉蒸肉做法

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-4-8 07:21:20 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国重庆来自中国重庆

主料

五花肉500g 粉蒸肉调料（酱料、粉料各一包）

辅料

南瓜适量醪糟（米酒）适量胡椒粉适量油适量

做法

1、将五花肉切片，南瓜等切块

2、五花肉中加入酱料和色拉油60g，再加入80g水和粉料一起拌匀

3、准备碗，涂一层清油

4、放入裹好米粉的肉片

5、上面放南瓜，放入蒸锅蒸40分钟以上

6、准备一个稍大的碟子，将蒸肉碗反扣

7、撒上葱花

8、完成幸福粉蒸肉

小贴士

1、垫菜也可选其他块茎类蔬菜，如马铃薯、红薯、芋头等。

2、蒸最好1小时以上，这样肉会有入口即化的感觉。

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发表于 2017-7-5 03:47:35 | 显示全部楼层来自：罗马尼亚来自罗马尼亚

顶一个

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发表于 2017-7-5 08:58:31 | 显示全部楼层来自：斯洛文尼亚来自斯洛文尼亚

说得好

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发表于 2017-7-5 10:52:04 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

LZ真是人才

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发表于 2017-7-5 11:03:14 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-7-7 06:10:47 | 显示全部楼层来自：韩国来自韩国

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发表于 2017-7-7 07:25:50 | 显示全部楼层来自：墨西哥来自墨西哥

说的非常好

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发表于 2017-7-7 08:51:26 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

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发表于 2017-7-7 09:52:56 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

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发表于 2017-7-7 10:04:50 | 显示全部楼层来自：保留地址来自保留地址

难得一见的好帖

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