尖椒炒山药片

无法*** · 发表于 2017-4-10 06:35:02

主要原料：毛山药一根，尖椒一个
其它辅料：油，盐，胡椒粉，鸡精，葱姜蒜，生抽，白醋适量
制作步骤
1、山药洗净
2、山药去皮切片泡在（清水里面加白醋，怕山药氧化变黑）手上也要抹醋，避免发痒。
3、锅里做水，水开下山药，不要焯时间长，烫一下就捞出。
4、准备葱姜蒜备用。

5、尖椒去除筋（能吃辣的可以不去除）切好备用。
6、锅里加橄榄油，六成油温，下入葱姜蒜炝锅。
7、然后下山药片，快速翻炒
8、加适量的盐，生抽，胡椒粉，翻炒成熟，关火的时候加鸡精就可以。

feyu*** · 发表于 2017-7-2 07:17:23

写的不错

大*** · 发表于 2017-7-2 08:58:37

很不错

芳*** · 发表于 2017-7-2 07:07:05

支持楼主

丞*** · 发表于 2017-7-2 07:47:45

说的不错

波*** · 发表于 2017-7-2 13:44:29

专撬*** · 发表于 2017-7-18 05:30:40

写的不错

piix*** · 发表于 2017-7-18 01:49:29

很不错

Franc*** · 发表于 2017-7-18 07:33:26

LZ真是人才

专撬*** · 发表于 2017-7-18 04:56:07

顶一个