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煎炝豆腐

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-5-6 07:15:45 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国重庆来自中国重庆

主料：北豆腐300克肉末50克

调料：黄豆酱油15克蚝油8克芽菜或榨菜末适量青蒜适量

做法：

1、豆腐切大厚片，青蒜切末备用

2、炒锅倒少许油烧七八成热，下豆腐煎至两面焦黄

3、关火把多余的油滗出去，在锅里把豆腐用铲子弄成小碎块盛出来

4、不用刷锅，再倒少许油，先煸肉末至散

5、放芽菜或榨菜末一起炒出香气

6、放酱油和蚝油中火再炒一下

7、放碎豆腐中火炒匀一分钟左右

8、最后放青蒜炒一下出锅即可。

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-5-6 11:04:01 | 显示全部楼层来自：澳大利亚来自澳大利亚

顶一个

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-5-6 11:22:51 | 显示全部楼层来自：意大利来自意大利

难得一见的好帖

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发表于 2017-5-6 11:25:27 | 显示全部楼层来自：德国来自德国

很不错

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发表于 2017-5-6 11:35:03 | 显示全部楼层来自：瑞士来自瑞士

很好哦

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发表于 2017-5-6 11:51:59 | 显示全部楼层来自：日本来自日本

说的非常好

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发表于 2017-5-6 12:06:41 | 显示全部楼层来自：英国来自英国

真心顶

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发表于 2017-5-6 12:12:48 | 显示全部楼层来自：中国来自中国

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发表于 2017-5-6 12:25:04 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

说得好

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发表于 2017-5-6 12:35:44 | 显示全部楼层来自：美国来自美国

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