豆瓣酱焖黄花鱼

等*** · 发表于 2017-5-17 09:06:34

材料：冰鲜黄花鱼一条、葱、姜、禾然有机豆瓣酱

调味料：盐、糖、禾然有机醇酱油、料酒

做法：1、黄花鱼化冻后，清洗处理干净，用厨房纸包裹粘去表面水分。

         2、葱白斜切成节，姜剁成沫，青葱切成小粒。

         3、舀出两大勺豆瓣酱，调入少许盐、适量的糖和料酒，禾然有机醇酱油，倒入温开水，搅拌均匀。

         4、热锅倒油，油量要大。油热后开中小火，放入黄花鱼，炸至金黄。

         5、放入葱白节和姜沫。出香味后，倒入调好的料汁。

         6、开小火加锅盖焖煮收汁。待汤汁变得浓稠，关火，在焖一小会儿，即可。

marti*** · 发表于 2017-5-17 12:33:58

顶顶多好

Temm*** · 发表于 2017-5-17 11:51:49

难得一见的好帖

Phdi*** · 发表于 2017-5-17 11:43:58

说的非常好

Temm*** · 发表于 2017-5-17 11:55:37

支持楼主

袁*** · 发表于 2017-5-17 12:24:47

说的不错

Uru*** · 发表于 2017-5-17 16:43:42

好帖就是要顶

Crono*** · 发表于 2017-5-17 16:46:21

真心顶

Knu*** · 发表于 2017-5-17 17:09:55

说的非常好

Arak*** · 发表于 2017-5-17 17:09:02

不错不错