秘汁卤肉饭

重*** · 发表于 2017-6-11 09:18:41

材料：小云自制植物调料，五花肉，老姜，大蒜，黑胡椒粉，冰糖，盐，莲藕，鸡蛋
1.五花肉切成小丁，莲藕切丁，葱姜蒜切片，
2.锅里倒入花生油，油温7成热倒入老姜和大蒜末，炒香
3.炒香姜蒜以后，倒入切好的肉丁煸炒
4.煸炒到五花肉出油，微黄
5.加入2勺生抽，一勺老抽，老冰糖一小块，炒均上色
6.继续调入小云自制植物调料粉，黑胡椒粉，加入藕丁一切炒均
7.添入开水，末过肉即可，水开以后小火咕嘟40分钟，中途把水煮鸡蛋加进去，最后大火适当的收汁即可

Mar*** · 发表于 2017-6-11 17:10:25

楼主是超人

婵*** · 发表于 2017-6-11 17:31:28

好帖就是要顶

Rober*** · 发表于 2017-6-11 17:27:02

真心顶

Fadi*** · 发表于 2017-6-11 17:45:53

难得一见的好帖

Mar*** · 发表于 2017-6-11 17:33:29

说的不错

Gara*** · 发表于 2017-6-12 17:55:53

顶顶多好

Rafa*** · 发表于 2017-6-12 17:36:10

很好哦

曦*** · 发表于 2017-6-12 17:12:05

支持楼主

昌*** · 发表于 2017-6-12 17:22:24

说的不错