川椒大蒜肚条

爱*** · 发表于 2017-6-12 06:39:12

1 熟猪肚半个、红萝卜和青笋条、大蒜、老姜、四川汉源花椒、小葱

2 熟猪肚切筷子条

3 锅内下少许猪油五成油温下花椒、老姜、大蒜爆香后加汤或清水

没有猪油可用色拉油代替

4 下入切好的肚条后开大火烧10分钟左右至汤色牙白其间适当加盐调味
5 此时下入红萝卜烧五分钟后加入青笋再烧五分钟左右

喜欢熟软口味素菜的朋友可以适当增加烧制时间

6 加入葱节
7 勾芡起锅装盘（二流芡）

Nasi*** · 发表于 2017-6-12 10:06:44

支持楼主

Nasi*** · 发表于 2017-6-12 10:23:37

LZ真是人才

av*** · 发表于 2017-6-12 10:25:12

真心顶

Milt*** · 发表于 2017-6-12 10:34:16

Inse*** · 发表于 2017-6-12 10:57:34

顶一个

Innas*** · 发表于 2017-6-12 11:48:49

说的不错

Ilja*** · 发表于 2017-6-12 11:50:26

难得一见的好帖

Tizg*** · 发表于 2017-6-12 12:09:18

好帖就是要顶

Milt*** · 发表于 2017-6-12 12:26:01

不错不错