签到天数: 62 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
论坛元老
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发表于 2017-6-19 07:43:05
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来自: 中国江西景德镇 来自 中国江西景德镇
材料:小龙虾2斤、啤酒1听、香辣酱2大勺、洋葱、生姜、蒜、桂皮、花椒、干红椒、大料、
调味料:盐、糖、味精、生抽
做法:1、小龙虾处理干净后,盐水中泡一下,再用清水冲洗,用牙刷在流动的水中仔细的刷干净。
2、洋葱切片、姜切片、蒜切成小瓣。
3、热锅倒油,放入大料、桂皮、香叶、干红椒、花椒爆香。
4、放入洋葱片、姜片、蒜瓣翻炒。
5、放入小龙虾,翻炒。
6、调入适量的盐、味精、糖和生抽。翻炒。
7、放入2大勺香辣酱,翻炒。
8、倒入啤酒,翻炒均匀。盖上锅盖。稍微焖一下待虾完全红透,即可。
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