香辣土豆片

爱*** · 发表于 2017-6-20 09:06:47

食材：土豆5个、豆腐皮1张、辣椒粉45ML、孜然粉30ML、花椒粉5ML、白糖10克、盐8克、鸡精3克、油适量
做法：
1、土豆切片、豆腐皮切宽条，泡水十分钟。
2、锅里烧水，下入土豆片和豆腐皮焯1分多中，断生，盛出放凉备用。
3、土豆片上撒调料，辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白糖、盐、鸡精。
4、热一勺油烧至7成热，泼在辣子、孜然粉上。
5、搅拌均匀，让每片土豆片都裹上调料。
6、炸一个油饼，加上土豆片、配上小时候的饮料，美美的！
小贴士：
1、土豆片不要煮过头了，容易软烂，一般水烧开焯1-2分钟就好了。
2、土豆片可以直接当小吃吃，也可以加馍，我们都喜欢夹馍的，再来个汽水！

潼南县8*** · 发表于 2017-6-20 18:06:31

好帖就是要顶

Dargo*** · 发表于 2017-6-20 18:31:35

难得一见的好帖

Dim*** · 发表于 2017-6-20 18:25:33

支持楼主

Bran*** · 发表于 2017-6-20 18:48:07

说得好

潼南县*** · 发表于 2017-6-20 18:56:38

支持支持

绘*** · 发表于 2017-6-21 11:54:07

写的不错

Stev*** · 发表于 2017-6-21 12:14:25

顶顶多好

Be*** · 发表于 2017-6-21 12:17:06

很好哦

映*** · 发表于 2017-6-21 11:43:55

说得好