豆豉干煸五花肉

浪***

豆豉干煸五花肉

去皮猪五花肉200克、青椒1个、干辣椒1个、姜两片、蒜四瓣

调料汁：料酒10克、老抽5克、生抽5克、糖5克、蚝油10克、水40克、豆豉1小勺

1、  五花肉买来选冷冻1小时，再切片会更省力，切大片沥干水份，备用。

豆豉提前浸泡去除多余盐分，沥干水份待用。

   料酒10克、老抽5克、生抽5克、糖5克、蚝油10克、水40克放入碗中调匀待用。

2、  将肉片放入不沾锅内，直接开火煎至两面金黄，煎出肉中油分。

3、  下入豆豉炒香，下姜片、拍散的蒜炒香。

4、  倒入炒好的料汁，焖5分钟。

5、  加入青椒盖盖焖一分钟出锅 。

oewig***

写的不错

jon***

好帖就是要顶

Cru***

很好哦

Coppe***

支持支持

Lar***

颖小***

真心顶

ream***

很好哦

晓***

LZ真是人才

pi***

说的不错