红烧鸭锁骨

重*** · 发表于 2017-7-29 08:59:18

原料:

鸭锁骨 6个冰糖 1小块姜片3片八角 1个桂皮 1块香叶 1片花椒 1小勺酱油 1勺高度白酒 1勺油盐适量

制作：

1. 准备好原材料；

2. 锅中少放入点油，加入冰糖进去翻炒；

3. 翻炒至冰糖完全融化加入鸭锁骨进去翻炒；

4. 翻炒至鸭锁骨表面微微发焦是加入准备好的姜片与大料进去翻炒；

5. 翻炒几下后加入适量的白酒和酱油翻炒；

6. 翻炒均匀后加入适量的水；

7.大火煮开后加盖转为小火继续炖煮十分钟；

8. 大火收汁，加入适量的盐调味；

9. 盛入盘中。

饭*** · 发表于 2017-8-11 00:55:49

难得一见的好帖

炜*** · 发表于 2017-8-11 06:46:39

不错不错

富*** · 发表于 2017-8-11 07:59:58

好帖就是要顶

POS机*** · 发表于 2017-8-11 08:02:05

说得好

富*** · 发表于 2017-8-11 09:07:15

Ang*** · 发表于 2017-8-13 09:20:05

Jer*** · 发表于 2017-8-13 11:35:14

好帖就是要顶

inina*** · 发表于 2017-8-13 12:55:10

楼主是超人

Dolo*** · 发表于 2017-8-13 14:28:40

好人呀