据悉干的无花果,很多朋友都煲汤喝过。可以当水果吃的生鲜无花果,您尝过没?7月9日,小编在位于米心镇毗卢村的无花果种植基地内看到,大大小小的无花果挂满了树干、枝头。 2013年底,重庆市擎宇林木培育有限公司在该镇毗卢村和蝉鹤村流转土地600多亩,打造无花果种植基地。“无花果不择地,荒山、荒地都能种,只要有土壤的地方,都可栽植。”基地负责人周兵介绍说,无花果适应性强,对土壤要求不严,无论是沙质土还是黏性土,从微酸到微碱都适宜。 经过几年的精心管理,无花果现在已经进入盛果期。“今年是挂果的第三年,单株挂果已经达30多斤,亩产在2000斤左右,按照目前的市场价,鲜果每斤可卖到20元。”周兵一边指导工人为无花果疏叶,一边介绍说,“本月底就可以陆续采摘了,采摘期一直能持续到10月份。” “无花果炒牛肉、煲汤味道都不错,还有养生功效哟!”周兵介绍到,无花果含有几十种人体所必需的营养成分,其中维生素c、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首,素有“水果皇后”和“生命之果”的美誉。 “下一步,我们准备把种植规模扩大到一千五百亩。”周兵说,“我们计划在年底前,建2000平米左右的加工厂房,对无花果进行冷冻、烘干、切片等深加工,延伸产业链条。”
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